薬膳料理
山下朝代
国立北京中医薬大学日本校で学び、国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。薬膳は先人の知恵、家族への思いがあふれる身近な食卓にあることを、柔らかくやさしい雰囲気で教えてくれます。
●薬膳料理
旬の食材を使った、こころとからだを思いやる、おうち薬膳。
食での養生法が日々の食卓に気軽に取り入れられるように、季節の食材の効能や組み合わせなども学べるレッスンです。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 薬膳料理：12pt(税込￥6,600)
※すべて材料費込
- 時間
- 薬膳：1回180分
- 定員
- 薬膳：1クラス6人まで※4人以上で開講
- 予約締め切り時間
- レッスン前日9時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
※新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、受付でのアルコール消毒・検温をお願いしております。なお、体調がすぐれない場合は、誠に恐れ入りますが、受講をお控えくださいますようよろしくお願い申し上げます。
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
【薬膳料理】
2022年4月からは毎月の開催ではなく、季節の薬膳（春・梅雨・夏・秋・冬）を開催いたします。 なお、過去同様のテーマで受講されたかたは、メニューが重複する場合もございます。ご確認の上お申し込みくださいませ。
□ 2月14日（火）10:30〜13:30
※ 2月のお申し込みは12月25日（日）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から。
暮らしに役立つ薬膳-身近にある生薬-
葱、生姜、シナモン、黒豆…など、
私達の身近には食材でもあるし、生薬でもある…そんな食材がいっぱいあります。
そんな食材を使った薬膳料理をご紹介し、日々の暮らしに役立てられるようにレクチャーします。
●ねぎのキッシュ風
●山芋のソテー
●スパイススペアリブ
●薬膳八宝粥
●なつめ白玉 生姜シロップ
●薬膳ブレンド茶
■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
＞＞【instagram #date_山下朝代】
※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは、希望日時、お名前（フルネーム）と携帯電話番号を明記の上、「LINEで気軽に聞いてみる」からお申し込みください。
