薬膳料理
山下朝代
国立北京中医薬大学日本校で学び、国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。薬膳は先人の知恵、家族への思いがあふれる身近な食卓にあることを、柔らかくやさしい雰囲気で教えてくれます。
●旬の食材を使った、こころとからだを思いやる、おうち薬膳。
●食での養生法が日々の食卓に気軽に取り入れられるように、季節の食材の効能や組み合わせなども学べるレッスンです。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 11pt(￥5,500+税)※材料費込み
- 時間
- 1回180分
- 定員
- 1クラス6人まで（4人以上で開講）
- 予約締め切り時間
- レッスン前日9時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
□ 1月27日（水）10:30〜13:30
※ ご予約はページ下の「スケジュール予約」から
●テーマは「アンチエイジング薬膳」
年齢を重ねるごとに気になるシワやシミなど・・
薬膳では「腎」と密接に関わっていると考えます。
「腎」をいたわりながら、老化の速度を緩やかにする薬膳的アンチエイジングを実践しましょう。
メニューは決まり次第ご案内いたします。
□ 2月19日（金）10:30〜13:30
※ ご予約はページ下の「スケジュール予約」から
●テーマは「気血を巡らす薬膳」
メニューは決まり次第ご案内いたします。
※材料等の都合により、予定していたメニューから変更させていただく場合もございますので、予めご了承くださいませ。
■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
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