日本料理
ホンモノの日本料理を楽しく、ゆるく、解りやすく。手間ひまかけてつくる料理でありながら、忙しい毎日に応用でき、美味しくなるテクニックや美しく盛り付けるテクニックをレクチャーします。みんなが集う幸せな時間を「食」でお伝えします。
●和食の基本を学ぶワークショップです。
●手間ひまかけてつくる日本料理でありながら、忙しい毎日にも役立つ、美味しく、そして美しく盛り付けるテクニックを伝えます。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 通常：12pt(税込￥6,600)※材料費込み
- 時間
- 1回150分
- 定員
- 1クラス6人まで（3人以上で開講）
- 予約締め切り時間
- レッスン前日13時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
□ 8月18日（水）10:30〜13:00
□ 8月18日（水）19:00〜21:30
8月のお申し込みは、6月27日（日）18:00から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から。
●暑い夏にぴったりの和テイスト仕立てのビシソワーズに、ちりめん山椒や胡桃だれの作り方を。
6月のサプライズメニューで登場した胡桃だれのお蕎麦。レシピになかった胡桃だれの作り方が知りたい！のリクエストにお応えして、今回は胡桃だれを茄子翡翠にかけて召し上がっていただきます。
翡翠色（ひすいいろ）の綺麗な茄子は涼やかでおもてなしの一品にも。そのほか、旬の食材をつかって夏の食卓を涼やかに彩ります。
□ 9月22日（水）10:30〜13:00
□ 9月22日（水）19:00〜21:30
9月のお申し込みは、7月25日（日）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から。
●カラッと揚がる天ぷらのコツや秋を味わう彩り料理。
※ メニューは、材料等の都合により変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。
■ 過去の教室風景や作品(参加の方も含む)はこちら ■
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※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは、希望日時、お名前（フルネーム）と携帯電話番号を明記の上、「LINEで気軽に聞いてみる」からお申し込みください。
