日本料理
城西秀紀
ホンモノの日本料理を楽しく、ゆるく、解りやすく。手間ひまかけてつくる料理でありながら、忙しい毎日に応用でき、美味しくなるテクニックや美しく盛り付けるテクニックをレクチャーします。みんなが集う幸せな時間を「食」でお伝えします。
●和食の基本を学ぶワークショップです。
●手間ひまかけてつくる日本料理でありながら、忙しい毎日にも役立つ、美味しく、そして美しく盛り付けるテクニックを伝えます。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 通常：12pt(￥6,000+税)※材料費込み
- 時間
- 1回150分
- 定員
- 1クラス6人まで（3人以上で開講）
- 予約締め切り時間
- レッスン前日13時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
□ 1月30日（土）10:30〜13:00
※ 1月は日程を変更させていただきました。1/20にお申し込みいただいているかたを優先させていただき、一般お申し込みは、1月17日正午（12:00）から開始いたします。
●おでんをメインにあったかメニュー
寒い冬に食べたくなるおでん。美味しい練りものの作り方なども!? 心も身体も温まる絶品メニューです。
□ 2月17日（水）19:00〜21:30
※ ご予約はページ下の「スケジュール予約」から。
●デイトでつくった耐熱皿を使って冬に嬉しいあつあつメニュー。
□ 3月10日（水）10:30〜13:00
□ 3月10日（水）19:00〜21:30
※ 3月から昼の部を追加開催することになりました。昼の部のお申し込みは、1月24日（日）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から。午後の部はお申し込み開始まで今しばらくお待ちくださいませ。
●山菜をつかった春の彩りメニュー。
※ メニューは、材料等の都合により変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。
■ 過去の教室風景や作品(参加の方も含む)はこちら ■
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