日本料理

城西秀紀

ホンモノの日本料理を楽しく、ゆるく、解りやすく。手間ひまかけてつくる料理でありながら、忙しい毎日に応用でき、美味しくなるテクニックや美しく盛り付けるテクニックをレクチャーします。みんなが集う幸せな時間を「食」でお伝えします。

●和食の基本を学ぶワークショップです。

●手間ひまかけてつくる日本料理でありながら、忙しい毎日にも役立つ、美味しく、そして美しく盛り付けるテクニックを伝えます。

備考: ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。

※新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、受付でのアルコール消毒・検温をお願いしております。なお、体調がすぐれない場合は、誠に恐れ入りますが、受講をお控えくださいますようよろしくお願い申し上げます。
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。

□ 5月25日（水）10:30〜13:00
□ 5月25日（水）19:00〜21:30
※ 5月のお申し込みは3月21日（月・祝）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から

●新緑の季節を楽しむ彩り料理
新緑が爽やかな季節。今回はこの時期に美味しい魚をつかった煮付け、豆の和えものや摺流し汁をメインにこの季節を味わう彩り料理です。ご紹介します。

□ 6月29日（水）10:30〜13:00
□ 6月29日（水）19:00〜21:30
※ 6月のお申し込みは4月24日（日）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から

●いつもとはちょっと違う城沖屋風のスパイス料理

※ メニューは、材料等の都合により変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

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※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは、希望日時、お名前（フルネーム）と携帯電話番号を明記の上、「LINEで気軽に聞いてみる」からお申し込みください。