和菓子
明神宜之
旬月神楽店主。日々職人として様々な和菓子を作っていく中で、もっと多くの人に和菓子の素晴らしさを伝えたいという想いから、家庭で作れる和菓子レシピから2歩、3歩進んだ理論を含めたお菓子教室も多数開催しています。デイトでは季節に合わせた生菓子、干菓子、練り切り菓子を作り、和菓子作りの楽しさ、奥深さなど伝えていければと思っています。
●季節に合わせた和菓子作りのワークショップ。作り方以外にも和菓子の召し上がり方、奥深さなどもお伝えします。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 8pt(￥4,000+税)※材料費込み
- 時間
- 1回120分
- 定員
- 1クラス10人まで(4人以上で開講）
10/24は1クラス6人まで
- 予約締め切り時間
- レッスン前日13時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 ※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
季節に合わせた生菓子(桜餅や蕨餅、水ようかんなど)と練り切り菓子を作ります。３種類を各２個ずつ。
和菓子作りの後は、コーヒーや抹茶などとともに和菓子をお召し上がりいただきます。
※作った和菓子（3種類を各2個ずつ）はお持ち帰り。
次回は4月に開催予定です。日程が決まり次第ご案内いたします。
■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
＞＞【instagram #date_明神宜之】
