世界のごはん
今まで人に会ったり、食を巡り、70を超える国と地域を旅してきました。 広島は世界中から観光客が学ぶために訪れる街です。広島に来ている方と同じように、私たちもさまざまな国のことを知ることで、外国への心のバリアを少しでも低くしたいという思いから、広島駅近くの的場町にあかいはりねずみというカフェをオープンしました。
●毎回、ひとつの国や地域をテーマに、日本でも手に入る食材を使って、その土地で親しまれている食事をつくり、その国の旅のエピソードなどを交えながらお料理を召し上がっていただきます。みなさん一緒にいろんな国へ旅に出かけましょう。
●私たちの周りにある身近なものが海外ではどう違っているのか、似ているのか。 そこには私たちにも心地よい暮らしのヒントがあるかもしれません。楽しみながら探していきましょう。
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 5月：8pt(税込￥4,400)
※材料費・飲み物込み
- 時間
- 1回120分
- 定員
- 1クラス8人まで（3人以上で開講)
- 予約締め切り時間
- レッスン前日13時まで
- 備考
- ※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※アルコールの提供がある場合もあります。ワークショップ内容をご確認の上、提供がある回はお越しの際は、公共交通機関等をご利用ください。
※食物アレルギーをお持ちのかた、アルコールが飲めないかたは事前にご相談ください。
※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
□ 5月18日（火）19:00〜21:00
※ ご予約はページ下の「スケジュール予約」から
訪れる国は「モロッコ」
モロッコの具だくさんスープ・ハリラを旬の豆や野菜を使って作ります。
フランス統治の時代にワインづくりが盛んになったモロッコの土着品種を使ったワインもあわせてご用意します。
海あり、山あり、砂漠あり、街もカラフルで魅力たっぷりのモロッコ。スライドショーとともにモロッコを味わいませんか？
※アルコールの提供がございます。ノンアルコールをご希望かたは事前にご連絡ください。
□ 6月15日（火）19:00〜21:00
※ 6月のお申し込みは4月25日（日）正午から開始いたします。ご予約はページ下の「スケジュール予約」から
●訪れる国は決まり次第ご案内いたします。
※ メニューは、食材の仕入れ等によって変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
＞＞【instagram #date_水島早苗】
※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは「LINEで気軽に聞いてみる」からお申し込みください。
