世界のごはん

INSTRUCTOR

水島早苗

今まで人に会ったり、食を巡り、70を超える国と地域を旅してきました。 広島は世界中から観光客が学ぶために訪れる街です。広島に来ている方と同じように、私たちもさまざまな国のことを知ることで、外国への心のバリアを少しでも低くしたいという思いから、広島駅近くの的場町にあかいはりねずみというカフェをオープンしました。

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●毎回、ひとつの国や地域をテーマに、日本でも手に入る食材を使って、その土地で親しまれている食事をつくり、その国の旅のエピソードなどを交えながらお料理を召し上がっていただきます。みなさん一緒にいろんな国へ旅に出かけましょう。

●私たちの周りにある身近なものが海外ではどう違っているのか、似ているのか。 そこには私たちにも心地よい暮らしのヒントがあるかもしれません。楽しみながら探していきましょう。

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INFORMATION

カテゴリ
料理
料金
12月:7pt(税込¥3,850)
※材料費・飲み物込み
時間
1回120分
定員
1クラス8人まで(3人以上で開講)
予約締め切り時間
レッスン前日13時まで
備考
※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※アルコールの提供がある場合もあります。ワークショップ内容をご確認の上、提供がある回はお越しの際は、公共交通機関等をご利用ください。
※食物アレルギーをお持ちのかた、アルコールが飲めないかたは事前にご相談ください。

※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
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