コーヒー
一人ひとりが実際にコーヒーを淹れて、飲んで、それぞれの違いを実感して下さい。自分の好みの豆を見つける手助けになるようなワークショップにしていければと思います。
●自宅で本当に美味しいコーヒーを楽しむために必要なのは、ちょっとした知識と技術、そして経験です。豆の産地や焙煎による味の違いを知り、好みの豆を見つけるお手伝いをしていきます。
●スイーツとのマリアージュはその日のコーヒー豆か粉のお土産付き。
●OnlineWSは事前にコーヒー豆を配送してZOOMアプリを使って行います、
- カテゴリ
- 料理
- 料金
- 通常：7pt(￥3,500+税) ※材料費込み
6/23(Online):5pt(￥2,500+税),非会員,男性：¥3,000+税 ※材料費・送料込み
- 時間
- 1回120分
6/23(Online):60分
- 定員
- 1クラス6人まで
6/23(Online):1クラス10人まで
- 予約締め切り時間
- レッスン前日13時まで
6/23は6/18(木)13時まで
- 備考
- ※筆記用具をご持参ください。
※スイーツとのマリアージュを受講される際、食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
※現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしておりますので, 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。
□【OnlineWS】美味しいコーヒーへの第一歩
MOUNTCOFFEEのコーヒー豆を事前に配送し「美味しいコーヒーへの第一歩」をzoomアプリを使って双方向にレッスンします。
このOnlineWSは、会員さまだけでなく、非会員・男性のかたもご参加いただけます。（会員：5pt(¥2,500+税、非会員・男性：¥3,000+税）
今回は同じ種類の浅煎りと深煎りのコーヒー豆を飲み比べて味の違いを感じたりご自身の好みを知ったり、コーヒーをもっと身近に、そしてご自宅でのほっとひと息の時間をお楽しみください。お申し込みにあたり、事前に以下をご確認ください。
【OnlineWSお申し込み時の注意事項】
- 浅煎りと深煎りのコーヒー豆（各74g(WS用24gと50g)）をお送りします。基本的には豆の状態でお送りいたしますが、もし挽いたもの（粉）をご希望の場合は6/18(木）13:00までにご連絡ください。
- 会員登録いただいているご住所にお送りしますので、配送の際に必要なご住所および電話番号をMOUNTCOFFEEへ共有させていただきます。
※非会員・男性のかたは、お申し込みの際にいただく住所・電話番号などの情報をMOUNTCOFFEEへ共有し配送いたします。 - オンラインレッスンに必要なもののご確認をお願いします。
- スマートフォンやパソコンなどオンラインワークショップを受講する機器と通信環境
- ZOOMアプリ
- コーヒードリッパー、コーヒーサーバー、ペーパー、ポット、コーヒーカップ、ミル、スケール、スプーンなど
- オンラインレッスンのキャンセル料について
- 6日前まで：0% 5日前から締め切り日時まで：50％ 締め切り日時以降: 100%
6月23日（火）10:30〜11:30
※ 6月のお申し込みは、5月31日（日）正午（12:00）から開始いたします。会員さまのご予約はページ下の「スケジュール予約」から。非会員・男性はLINEまたはメールにてお気軽にお問い合わせください。
□ コーヒーとスイーツのマリアージュ
MOUNT COFFEEオーナー、山本さんが焙煎され、ワークショップごとにセレクトされる4種類のコーヒー豆。産地の違いや焙煎度合いでの味の違いを探っていき、美味しいコーヒーの淹れ方のレクチャーも。
毎回、スタイリッシュで斬新、そして、繊細なセレステさんのスイーツとの相性を探っていく時間にも新たな発見があります。
山本さんが焙煎されたコーヒー豆とスイーツ。どんなマリアージュが繰り広げられるのでしょうか。
日程は決まり次第ご案内いたします。
□ 美味しいコーヒーへの第一歩
浅煎りと深煎りや産地の違いのコーヒーを飲み比べて味の違いを感じたりご自身の好みを知ったりできる、コーヒーがもっと身近に感じられるワークショップ。
※このワークショップは非会員さまや男性のかたも受講いただけます。
※不定期で開催しておりますので、開催日程がきまりましたらご案内いたします。
■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
＞＞ 【instagram #date 山本昇平】
