WORKSHOP & TALK SESSION
自宅やオフィスで飲むコーヒー、恋人や友人と過ごすためのコーヒー、
本を片手に飲むコーヒー、自分で豆を挽いて味わうコーヒー…。
私たちの暮らしの中にはいろいろな「本日のコーヒー」があります。
このイベントを通じて、あなたの「本日の一杯」をもっと豊かな味わいにしませんか。
● コーヒーワークショップ @Date・・WORKSHOP STUDIO
WS①「コーヒーミルは包丁のように」
インストラクター：オオヤミノル&藤田仁志
- 8月18日（金）18:00〜20:00 【満席】
- 8月19日（土）18:00〜20:00
「ミルで味をつくり、コーヒーという料理」をテーマに、ミルの選び方や使い方を学びます。
WS②「オイシイcoffeeのために必要な、新しい考え方の力」
インストラクター：オオヤミノル
- 8月19日（土）10:30〜12:30(女性限定,Date会員様優先）
- 8月19日（土）15:00〜17:00
食材としてコーヒーを選べるように学び、道具の選び方や使い方もレクチャー。
料金：前売 4,000円（税込）/ 当日 4,500円（税込）
販売開始日：7月21日（金）
お申し込み方法：チケットをデイトワークショップスタジオで事前にご購入ください。（お支払いは現金のみ）
お問い合わせ先：デイトワークショップスタジオ info@date-workshop.com / 082-248-6212
受付時間：金曜〜水曜 10:00〜21:00(8月から木曜定休）、日曜 10:00〜16:00
● トークセッション @READAN DEAT
オオヤミノル × 藤田仁志 × 山本昇平
- 8月20日（日）17:00〜19:00【満席】
※※ トークセッションは定員に達しましたので、受付は終了しています ※※
料金：2,000円（税込）
お申し込み方法：READAN DEATのウェブサイトや電話、メールで事前にお申し込みした上で、当日会場でお支払いください。
ウェブサイト：http://readan-deat.com/2017/07/coffee/
お問い合わせ先：READAN DEAT info@readan-deat.com / 082-961-4545
受付時間：水曜〜月曜 11:00〜19:00(火曜定休）
- 焙煎家 オオヤミノル
京都で「オオヤコーヒ焙煎所」を営む。独自の価値観で美味しいコーヒーを追求し、今や日本全国で、彼の人間的な魅力と焙煎するコーヒーが話題となっている。
著書：美味しいコーヒーって何だ？
掲載：dancyu ザ・コーヒー・ブック - コーヒーミル研究家 藤田仁志
H&Fアメリカ衣料研究所代表で、生業は縫製業。苦手だったコーヒーがミルとの出会いで一変。イベントでは、生活道具としての良いミルとその使い方を紹介。 - 「マウントコーヒー」店主 山本昇平
広島市西区でコーヒー豆販売店「マウントコーヒー」を経営。品種や栽培・精製方法にこだわったコーヒー豆を世界中から仕入れ、日々焙煎中。デイトワークショップスタジオのコーヒーWSのインストラクターも担当。