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料理教室

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□ 5月28日 10:30-13:00 >>ご予約

「初夏のテリーヌ」
柑橘系のムースやゼリー、スポンジなどを組み合わせ、断面の美しい彩豊かな初夏のテリーヌを作ります。空き時間でカヌレの作り方も。
>>イメージ写真1

・ライムゼリー
・グレープフルーツルビーのムース
・レアチーズ
・ライムのアーモンドスポンジ

をつくり、テリーヌ型(パウンド型)を使って重ねていきます。

※ 6月はお休みです。


■ 過去の教室風景や作品(参加の方も含む)はこちら ■
>>【instagram #date_松田雅彦】

ABOUT

  • ●「シンプルで簡単、おいしい洋菓子」自宅ですぐに実践できるレシピや基本的な道具の使い方などをていねいに伝えます。
  • ●フランスやドバイで磨かれたプロの技を取り入れた「ワンランクアップした洋菓子」を自宅でも作れるようになるコツも学べます。

INFORMATION

備考
※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
カテゴリ 料理
料金 8pt(¥4,000+税)※材料費込み
時間 1回150分
定員 1クラス6人まで(2人以上で開講)
予約締切時間 レッスン前日13時まで