6月のご案内(5/22更新)

6月のデイトのワークショップのスケジュールとメニューをご案内いたします。

お申し込みは、4月21日(日)21時から開始いたします。

6月のPICKUP は、月待ち 田村有香さんの「オーガニック料理」
今回は、季節の手仕事「てんさい糖で仕込む梅酒とハーブコーディアル」です。

教室一覧(ご予約)」からワークショップの詳細のご確認やご予約くださいませ。なお、はじめてデイトをご利用になられる場合は、「初めてのかたへ」をご覧ください。

5月のワークショップもお申し込みできます。こちらもぜひご覧くださいませ。

5月のスケジュールはこちらから >>


金継ぎ(講師:漆・造形作家 竹原幸枝)
欠けてしまったお気に入りのマグカップや、割れたお皿、うつわを、漆や天然の素材を使って、5回の工程で直していきます。仕上げは、金・銀・すずをお選びいただけます。工程など、詳しい内容をご確認くださいませ。>>

  • 5/27(月)・6/1(土)・6/15(土)・6/24(月)・7/6(土)・7/15(月・祝)・7/22(月)・7/27(土)
    上記日程から、受講日(5回)をお選びください。すべて10:15〜13:15で開催します。【定員5名】

フラワーアレンジメント(講師:シャムロック 原田美貴)

  • 6/2(日)10:30〜12:30【定員8名(1名)】
    「紫陽花のブーケ制作」
    ※ 花材は、仕入れ状況によって予定と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

五感=ワイン×料理(講師:Uluru 廣中祐二)

  • 6/7(金)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    ワイン二種とワインにあうおつまみ料理
    ※ メニューが決まり次第ご案内いたします。

コーヒー(講師:MOUNTCOFFEE 山本昇平)

  • 「コーヒーの美味しい淹れ方」
    6/12(水)10:30〜12:00【定員6名】
    ちょっとした知識とコツを知るだけで、いつものコーヒーが格別な味に。毎日のコーヒーをハンドドリップを手軽に美味しく。焙煎の違いも感じながら、淹れ方をメインにした内容です。
  • 「コーヒーとスイーツのマリアージュ」
    6/15(土)10:30〜12:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    産地の違いや焙煎度合いで味の違いを探求。その後、スイーツとのマリアージュを。もちろん美味しいコーヒーの淹れ方もレクチャーしていただきます。セレステさんのスイーツは、決まり次第ご案内いたします。

日本料理(講師:城沖屋 城西秀紀))

  • 6/12(水)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    旬の「鮎」をメインに、季節の食材を使って。

陶芸2(講師:藤川稔)

  • 6/14(金)・6/28(金)【全2回】2日ともに19:00〜21:00【定員8名(残7名)】
    夏に向けてのギフトやビアカップとおつまみ皿など、1回目でデザインや形を作り、2回目で仕上げの作業を行います。(2点制作できます)
    6/14にお申し込みいただくことで、6/28のご予約手続きも完了です。
  • 6/28(金)19:00〜21:00
    手まわしろくろを使って、1回で制作できるうつわやオブジェなど、好きな形を作っていきます。
    全2回のコースで定員に達している場合は、お申し込みいただけない場合もございます。予めご了承くださいませ。

薬膳料理(講師:薬膳サロンPommier.山下朝代)

  • 6/16(日)10:30〜13:30【定員6名(残1名)】
    6月のテーマは「むくみ解消の薬膳」

彫金(講師:彫金作家 平岡勇樹)

  • 6/16(日)13:30〜16:00【定員4名】
    真鍮製のティースプーンとミニスプーンのスプーンセット。柄の部分に銅も使ってアクセントに。

陶芸 (講師:若狹祐介)

  • 【1日陶芸】徳利とぐい呑み2つ
    6/19(水)10:30〜15:45【定員3名】
    若狹さんが実際に作品を作られるときの技を学び、1日かけてじっくりと本格的に、完成度の高い作品が作れます。
    ※すべて使用する粘土は黒土。仕上がりは、デイトオリジナルの白い釉薬となります。

パンとおやつ(講師:ハチラボ 奥村裕美)

  • 6/21(金)19:00〜21:30【定員6名(残4名)】
    ●コーンパンとトリプルフロマージュ(お持ち帰り)
    ●おつまみピザ(軽食)

オーガニック料理(講師:月待ち 田村有香(向田有伽))

  • 6/22(土)10:30〜13:30【定員10名(残3名)】※受講枠を10名に拡大しました。
    「てんさい糖で仕込む梅酒とハーブコーディアル 〜軽食つき〜」
    今年の夏至の日。年に一度のこの季節に、梅のてしごと。てんさい糖とブランデーで仕込む梅酒は、まろやかで穏やかな甘み。ノンアルコールのハーブコーディアルは作ってすぐ飲むことができます。できたてのハーブコーディアルを飲みながら、みなさんで軽食をいただきましょう。

花いけ(講師:平本拓也)

  • 6/23(日)13:00〜15:30【定員6名(満席)】
    6月のテーマは、「山紫陽花を愉しむ」
    山紫陽花に葉物、蔓などを取り合わせ花いけを愉しみます。

中華料理(講師:むしやしない 藤原丈士)

  • 6/26(水)19:00〜21:30【定員6名(残1名)】
    暑い季節に家庭でアレンジできる、台湾で見つけた冷やし中華と、メイン1品・副菜1品。

こどもデイト(講師:梶木淳子)

  • 6/30(日)13:00〜15:00(対象年齢:年長から)【定員8名(残4名)】
    【ミニチュア アクアリウムづくり】
    樹脂粘土に色をまぜて作ったカラフルな金魚や小石、水草などを小箱に詰めて、涼しげなジオラマ風アクアリウムを作ります。

書道(講師:書道家hiro 河内裕美)

  • 4/13(土)・5/25(土)・6/15(土)【全3回】3日とも 16:00~17:30
    「小筆で綺麗な文字を」【定員10名(残4名)】
    4月から6月の全3回のレッスンで、基本的な筆使いや文字のバランスの取り方などじっくりと学びます。6月は全3回の最後のレッスン。今までのWSの内容の総まとめです。

お菓子(講師:パティスリーマツダヤ 松田雅彦)

  • 6月はお休みです。
    5月は、5/28(火)10:30〜13:00「初夏のテリーヌ」
    ライムゼリー、グレープフルーツルビーのムース、レアチーズ、ライムのアーモンドスポンジを組み合わせ、爽やかな初夏のテリーヌをつくります。【定員6名(残4名)】

漢方茶(講師:カンポウチャRAIRA カワジエミコ)

  • 6月はお休みです。

切り絵(講師:切り絵作家 門田栄子)

  • 6月はお休みです。

イタリア料理(講師:DIRETTO 杉野貴政)

  • 6月はお休みです。

快食あれこれ(講師:辻博子)

  • 4月、5月、6月はお休みです。

※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたはお気軽にお問い合わせくださいませ。