オーガニック料理

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□ 9月8日 10:30-13:30 >> ご予約

9月のテーマは、9月9日の「重陽の節句」
別名、菊の節句ともいわれ、長寿を願って菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだり、菊をつかったお料理などを食べたりする慣わしがあるそうです。

今回は、菊花や雑穀を使ったメニューをつくります。
●もちあわと豆乳のリゾット
●金時豆と根菜のスープ
●マクロビ麻婆豆腐
●菊花とあらめのサラダ
●いちじくのコンポート(デザート)

□ 10月10日 10:30-13:30 >> ご予約

10月のテーマは、「かぼちゃ、いろいろ」

秋から冬にかけて美味しさが増す、旬のかぼちゃでいろいろと。
サラダはかぼちゃの種をローストして生野菜と和えて。かぼちゃづくしのメニューです。

●かぼちゃパイ
●かぼちゃのスープ
●かぼちゃのグラタン
●かぼちゃのコロッケ サラダ添え

※ 10月のお申し込みは、8月25日(日)21時から開始いたします。

※ メニューは、材料等の都合により変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

■ 過去の教室風景(参加の方も含む)はこちら ■
>>【instagram #date_向田有伽】

ABOUT

  • ●マクロビオティックの考え方を基本に、手しごとを楽しむワークショップです。
  • ●野菜だけでもおいしい!そんな、ちょっとしたコツをお伝えします。

INFORMATION

備考
※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
※食物アレルギーをお持ちのかたは事前にご相談ください。
カテゴリ 料理
料金 9pt(¥4,500+税)※材料費込み
時間 1回180分
定員 1クラス6人まで(3人以上で開講)
予約締切時間 レッスン前日10時まで