(8/1更新)8月のご案内

8月に開催するワークショップ、お申し込みは、7月9日(木)21時から開始しています。

8月のPICKUPは、幅屋さんの「お出汁と料理」
お出汁と食材の相乗効果でより美味しいお料理を。お出汁はBGMのようなもの、と幅屋さんは表現されます。なくてはならない存在だけど、主役の食材をより美味しくするサポート役。お出汁を上手に使って、食材の美味しさをもっと引き出して。


教室一覧(ご予約)」からワークショップの詳細のご確認やご予約くださいませ。なお、はじめてデイトをご利用になられる場合は、「利用方法・料金」やFAQ(よくある質問とその答え)をご覧ください。


※ 受講時のお願い事項 ※

現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。

9月のワークショップの情報は、こちらをご覧くださいませ。
>> 9月のスケジュールはこちらから


金継ぎ(講師:漆・造形作家 竹原幸枝)
欠けてしまったお気に入りのマグカップや、割れたお皿、うつわを、漆や天然の素材を使って、5回の工程で直していきます。仕上げは、金・銀・すずをお選びいただけます。工程など、詳しい内容をご確認くださいませ。>>

  • 第7期開講中。次期は10月から開講予定です。
    今期からも受講いただけます(最長2期まで)まず、修復したいうつわの写真をお送りいただきカウンセリングを行いますので、ご希望のかたはLINEなどでお気軽にお問い合わせくださいませ。>>
  • 【今期受講できる日程】※7/26現在
    ・7/29(水)・8/3(月)・8/22(土)・8/26(水)
    ※ すべて10:15〜13:15で開催します。

彫金(講師:彫金作家 平岡勇樹)

  • 8/8(土)13:30〜16:30【定員4名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    「シルバー製のバングル制作」

フラワーアレンジメント(講師:シャムロック 原田美貴)

  • 8/9(日)10:30〜12:30【定員8名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    8月のテーマは「広島県産の花材をメインにブーケ制作」
    ※ 花材は、仕入れ状況によって予定と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

お出汁と料理(講師:苗代幅健友)

  • 8/19(水)10:30〜13:00【定員6名(残4名)】
    「お出汁の効いた美味しい料理」

五感=ワイン×料理(講師:Uluru 廣中祐二)

  • 8/20(木)10:30〜13:00【定員6名(残1名)】
  • 8/20(木)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    「ワイン2種とワインに合う料理」

コーヒー(講師:MOUNTCOFFEE 山本昇平)

  • 8/26(水)10:30〜12:30【定員6名(残4名)】
    「コーヒーとスイーツのマリアージュ」
    産地の違いや焙煎度合いでの味の違いを探っていき、美味しいコーヒーの淹れ方のレクチャーも。 毎回、スタイリッシュで斬新、そして、繊細なセレステさんのスイーツとの相性を探っていく時間にも新たな発見があります。スイーツは決まり次第ご案内いたします。

日本料理(講師:城沖屋 城西秀紀))

  • 8/26(水)19:00〜21:30【定員6名(残2名)】
    トマトなど冷たい炊き合わせや鯵の南蛮漬けなど、夏に食べたい涼やかメニュー。

陶芸 (講師:若狹祐介)

  • 8/29(土)13:30〜15:00【定員4名(残2名)】
    「デイトオリジナルの型でつくる日常のお皿」

漢方茶(講師:カンポウチャRAIRA カワジエミコ)

  • 8/30(日)10:30〜12:30【定員6名】
    「漢方レッスン1「五行(五臓の働き)」
    ※ 基本編を受講されたかた対象
  • 8/30(日)14:00〜16:00【定員6名(残5名)】
    「漢方レッスン2「中医診断法(舌診、顔色、便、月経などから体質を判断)」
     ※ 基本編と漢方レッスン1を受講されたかた対象

花いけ(講師:平本拓也)

  • 8/30(日)13:00〜15:30【定員6名(残5名)】
    テーマは「初秋の花」
    夏の名残りを感じながらも秋にむかう初秋ならではの花いけを愉しみます。

切り絵(講師:切り絵作家 門田栄子)

  • 次回は9月に開催予定です。

書道(講師:書道家hiro 河内裕美)

  • 9月以降に「くせ字を直す集中講座(全3回)を開講予定です。

和菓子(講師:旬月神楽 明神宜之)

  • 次回は秋頃に開催予定です。

パンとおやつ(講師:ハチラボ 奥村裕美)

  • 8月はお休みです。

オーガニック料理(講師:月待ち 田村有香)

  • 8月はお休みです。

薬膳料理(講師:薬膳サロンPommier.山下朝代)

  • 8月はお休みです。

陶芸2(講師:藤川稔)

  • 8月はお休みです。

イタリア料理(講師:DIRETTO 杉野貴政)

  • 8月はお休みです。

中華料理(講師:むしやしない 藤原丈士)

  • 8月はお休8みです。


※ 4月・5月にお申し込みいただいておりましたかたを優先してご案内しているワークショップもございますので、残席が少なくなっているものもございます。何卒ご了承くださいませ。
※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは、お電話またはメール、LINEにてお気軽にお問い合わせくださいませ。

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