Date YOGA BLOG

2020/10/15

インド日記③

いくみ / ブログ history

皆さんこんにちは!

今回はインドのアシュラムでの
食事についてお話しします🌞(前回の記事はこちらから >>

食事は朝昼晩の3食で
お肉やお魚、砂糖、アルコール、カフェインは摂らず、お野菜や大豆、ギー(バターオイル)穀類、果物などが中心でした
主にチャパティやイドゥリ(蒸しパンのような物)サラサラで辛くないカレー、スパイスで味付けされた野菜などです
(外国人が食べやすいように味付けしてくれています)

ちなみに、お昼は果物のみでバナナやマンゴー
ザクロ、スイカなど何とも贅沢にフルーツを頂きました🍉
人気のカットフルーツの盛り合わせの時は
テンションMAX!!3杯はお代わりしました笑
スワミジ(哲学の先生)はバナナが大好物♫

基本的に施設内にあるファームから採れた
新鮮なお野菜や果物がメインで
とても美味しかったのを覚えています✨
(インドに行く前はお腹を壊す覚悟でしたが
滞在中一度も正露丸にお世話になる事なく元気ピンピン、盛り盛りご飯を頂きました笑)

朝晩少し離れた食堂へ向かい
準備された食事を各自プレートに盛っていき
食事の前のシュローカー(祈りを捧げる)以外は沈黙を続け、食べる事に集中します

常に「お代わりは?」と普段からアシュラムで修行しているインド人の生徒さんが目配せしながらテーブルを周るので、要らない時はハッキリと「NO」と言わなければ、じゃんじゃんお皿に盛られていきます
(カルマヨガの一貫で、彼らは奉仕させて頂いているという考えなので、お代わりするととても喜んでくれます)

主なタンパク質は大豆から摂り
消化吸収の良いバランスの摂れた食事は
身体の調子も良く、肌荒れや便秘も改善✨
筋肉も程よく付き、シンプルな食事でも十分に心と身体が満たされる事を実感しました(^^)

余談ですが、日本に帰ってきて久々にチョコを食べた時、「なんて甘いんだ!!!」と驚いたのを覚えています笑
味覚が敏感になっていたんですね
今ではすっかり元に戻っちゃいましたが💦

さてさて次回はヨガの練習について
お話ししたいと思います🌞

namaste🙏
いくみ

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