(10/20更新)11月のご案内

11月に開催するワークショップのお申し込みを開始しています。
なお、11月14日(土)若狹祐介さんの一日陶芸「蓋つきの耐熱皿(電動ロクロで制作)」は、11月18日(日)21時から開始いたします。

11月のPICKUPは、11/14かお申し込みを開始する、若狹祐介さんの一日陶芸「蓋つきの耐熱皿」です。
直径約21センチ、高さ4センチ程度の大きめのお皿は、グラタンや蓋をして野菜を蒸し焼きにするのも最適です。蓋はつまみをつけてもよし、フラットにして耐熱皿の敷板やプレートとして使用することも。初めてのかたも若狹さんがマンツーマンで丁寧に教えてくださいますので、安心して受講いただけます。


教室一覧(ご予約)」からワークショップの詳細のご確認やご予約くださいませ。なお、はじめてデイトをご利用になられる場合は、「利用方法・料金」やFAQ(よくある質問とその答え)をご覧ください。


※ 受講時のお願い事項 ※

現在、新型コロナ感染症の対策の一環として、皆さまに安心して受講していただけるよう、ワークショップ受付時に体調チェックシートをご記入いただいております。なお、該当する項目がある場合は受講をお控えいただくようお願いしております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
>> 受付時の体調チェックシート
※受講の際には、手洗い・消毒、マスク着用にご協力ください。

10月のワークショップの情報は、こちらをご覧くださいませ。
>> 10月のスケジュールはこちらから


金継ぎ(講師:漆・造形作家 竹原幸枝)
欠けてしまったお気に入りのマグカップや、割れたお皿、うつわを、漆や天然の素材を使って、5回の工程で直していきます。仕上げは、金・銀・すずをお選びいただけます。工程など、詳しい内容はこちらから>>
会期途中からでもご参加いただけます。ご希望のかたは、まず、修復したいうつわの写真をお送りいただきカウンセリングを行いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。>>

※※ お知らせ ※※
10/24(土)は「金継ぎ相談会」を開催することになりました。割れたうつわなどを金継ぎで修復したいかた、金継ぎWSにご興味をお持ちのかた、非会員のかたも男性のかたもどなたでもお越しいただけます。直したいうつわなどを持ってお越しください。
金継ぎ相談会:10/24(土)12:00〜15:00 まで。
※ ご来場の際は、マスクの着用、手指消毒、検温等にご協力くださいますようよろしくお願いいたします。

  • 【第8期日程】
    10/10(土)・10/19(月)・10/24(土)・10/28(水)・11/3(火・祝)・11/7(土)・11/11(水)・11/21(土)・11/30(月)・12/5(土)・12/9(水)・12/19(土)
    ※ すべて10:15〜13:15で開催します。

花いけ(講師:平本拓也)

  • 11/1(日)10:30〜12:00【定員4名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております。
    【企画WS「デイトオリジナルの花器と花いけ」】
    花いけWS講師の平本拓也さんがデザインし、陶芸WS講師の若狹祐介さんが制作のデイトオリジナル花器について、オープン時より販売のお問合せなど、ご購入のご要望を度々いただいておりましたので、この度、このオリジナル花器へのお花の生けかたを習い、花材と花器をお持ち帰りいただくワークショップを企画いたしました。
  • 11/29(日)13:00〜15:30【定員6名(残5名)】
     テーマは「 晩秋を愉しむ 」
     晩秋から冬にむかう草花を取り合わせ、 枯れ葉や枯れ木などの自然の造形を愛で、晩秋ならではの花いけを愉しみます。

日本料理(講師:城沖屋 城西秀紀)

  • 11/4(水)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ちを受け付けております
    【企画WS「いつもとは違うおもてなし」】
    ケータリングやホームパーティーなどで様々なおもてなし料理を提供される城西さん。和食をベースにいろんなジャンルの要素を取り入れたいつもの日本料理WSとはちょっと違う料理をお飲み物とともに楽しんでいただきます。
  • 11/25(水)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ちを受け付けております
    「お正月に使えるおもてなし料理」
    ●おせち料理の中から数品と新年の食卓を彩るメニューです。

フラワーアレンジメント(講師:シャムロック 原田美貴)

  • 11/8(日)10:30〜12:30【定員8名(満席)】」※キャンセル待ちを受け付けております
    「秋冬のスワッグ」
    ※ 花材は、仕入れ状況によって予定と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

パンとおやつ(講師:ハチラボ 奥村裕美)

  • 11/11(水)10:30〜13:00【定員5名(残1名)】
    ●焼いもりんごパン(持ち帰り)●台湾パイナップルケーキ

陶芸 (講師:若狹祐介)

  • 11/14(土)10:00〜11:20【定員1名(満席)】※キャンセル待ちを受け付けております
  • 11/14(土)11:40〜13:00【定員1名(満席)】※キャンセル待ちを受け付けております
  • 11/14(土)13:20〜14:40【定員1名(満席)】※キャンセル待ちを受け付けております
    ● 一日陶芸「蓋つきの耐熱皿制作」
    デイトで初めて開催する電動轆轤(ロクロ)を使って制作するWS。
    大きめの耐熱皿は、グラタン皿として、また蓋を使って野菜を蒸し焼きにするのも最適です。調理後、そのまま食卓に出せるのも魅力的。日常はもちろんホームパーティーなどにぴったりのアイテムです。蓋はつまみをつけてもよし、つまみをつけず、耐熱皿に敷くプレートやお皿として使えます。制作に使う耐熱用の粘土と釉薬は土鍋の伝統的産地の信楽からとりよせた代物です。
    (仕上がり:直径21センチ、高さ4センチ(内寸)程度)
    >> サンプル制作の様子 >> サンプル(乾燥中)

漢方茶(講師:カンポウチャRAIRA カワジエミコ)

  • 11/14(土)10:30〜12:30【定員6名(残4名)】
    「基本編(気血水/陰陽)」
     基本編はオンラインでも受講いただけます。オンライン参加をご希望の場合は、お申し込み後、メールまたはLINEでご連絡ください。
  • 11/14(土)14:00〜16:00【定員6名(残3名)】
    「季節の養生編「冷えとり養生法」
     東洋医学の視点から、あなたがどんな原因で冷えているのかを知り、あなたに適切な冷えとり養生を学びましょう。
    ※ 最後に7種類の生薬薬草から体質に合った漢方茶をブレンドしてお飲みいただきます。

茶懐石料理(講師:而今 安野新二)

  • 11/17(火)10:30〜13:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております。
    ● 祝いの献立
    茶の湯の世界では、5月に新芽を摘んで蒸し、寝かしておいた茶壺の口を切って「新抹茶」をいただく11月は、「茶人のお正月」ともいわれています。 茶懐石料理も海老などの赤い食材をつかったお祝いの趣向が強くなります。

コーヒー(講師:MOUNTCOFFEE 山本昇平)

  • 11/18(水)10:30〜12:30【定員6名(残4名)】
    「コーヒーとスイーツのマリアージュ」
    毎回異なるテーマのスイーツに合わせた4種類のコーヒー豆で、焙煎や産地の違いでの味の変化を楽しみます。そして、毎回、スタイリッシュで斬新、そして、繊細なセレステさんのスイーツとの相性を探っていく時間にも新たな発見があります。スイーツはメニューが決まり次第ご案内いたします。

陶芸2(講師:藤川稔)

  • 11/23(月・祝)10:30〜14:30【定員8名(残7名)】
    「枯れないサボテン制作」
     前回(1月)は”サボテンそのもの”でしたが、今回は植木鉢に植わっている陶サボテン。
     午前中(10:30-12:00)は、藤川さんが用意される土台に土を足したり削ったりして造形。午後(13:00-14:30)は、色を重ねていきながら仕上げます。※12:00-13:00までお昼休憩
    >> 仕上がりのサンプル

お出汁と料理(講師:苗代幅健友)

  • 11/25(水)10:30〜13:00【定員6名】
    ●基本のお出汁の取り方とお出汁の歴史や食材の座学 ●美味しいお出汁をつかったお雑煮
    食材の旨味を最大限引き出すお出汁の取り方はとても奥深いです。お出汁も堪能できるお料理はお正月には欠かせない「お雑煮」。お出汁との相乗効果をぜひ味わってください。
    ※ ワークショップ中に取ったお出汁はお持ち帰りいただきます。

五感=ワイン×料理(講師:Uluru 廣中祐二)

  • 11/26(木)10:30〜13:00【定員6名(残1名)】
  • 11/26(木)19:00〜21:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    「ワイン2種とワインに合う料理」

薬膳料理(講師:薬膳サロンPommier.山下朝代)

  • 11/27(金)10:30〜13:30【定員6名(満席)】※キャンセル待ち受け付けております
    「風邪予防の薬膳」

切り絵(講師:切り絵作家 門田栄子)

  • 11/28(土)13:30〜15:30【定員6名(残4名)】
    クリスマスも近いこの季節は、「冬支度のアートフレーム」制作。冬支度が早く終わられたかたはお正月の準備も。追加で「梅の枝」のモチーフもご用意いただきました。WS中にお時間がない場合は型紙と色紙のセットをお持ち帰りいただきます。
    冬支度のモチーフサンプル

書道(講師:書道家hiro 河内裕美)

  • 「くせ字を直す集中講座(全3回)」※ボールペンでのレッスンです。
    ・9/15(火)・10/20(火)・11/17(火)【定員8名(残2名)】※受付は終了しております
    いずれも、11:00〜12:30

    • 9月「自分の文字の癖を知ろう」
    • 10月「姿勢に気をつける」
    • 11月「総まとめ」

オーガニック料理(講師:月待ち 田村有香)

  • 11月はお休みです。

彫金(講師:彫金作家 平岡勇樹)

  • 11月はお休みです。

イタリア料理(講師:DIRETTO 杉野貴政)

  • 年内はお休みです。

和菓子(講師:旬月神楽 明神宜之)

  • 次回は冬の季節で開催です。

※ 満席の場合、キャンセル待ちをご希望のかたは、お電話またはメール、LINEにてお気軽にお問い合わせくださいませ。

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